Najpierw była kolorowa posypka, a później dopiero myślenie co z nią zrobić. Dzieci uwielbiają kolorowe posypki i robić ciasteczka, więc mamy dwa w jednym. Te na zdjęciu oczywiście robił mój najmłodszy synuś. A same ciasteczka są bardzo maślane, z aromatem cytryny. Zaraz po upieczeniu są bardzo mięciutkie, należy poczekać aż przestygną i odrobinę stwardnieją.
 |
| Kolorowe kruche ciasteczka |
Składniki
- 250g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 150g masła
- 180g cukru
- 1 jajo
- skórka starta z cytryny
- posypka cukrowa
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajo i skórkę cytrynową. Wymieszać. Wsypać mąkę i sypkie składniki. krótko wymieszać. Posypkę cukrowa wysypać do miseczki. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha, obtaczać w posypce cukrowej, lekko rozpłaszczyć i układać na blaszce w odstępach, gdyż ciasteczka się odrobinę rozrosną. Piec w piekarniku nagrzanym do 170*C ok 15 minut. Inspiracja Mała Cukierenka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz