Amaretti

  Przepis na oryginalne ciasteczka amaretti przywieziony prosto z Włoch. Szybkie do zrobienia, w smaku pyszne. Z podanego przepisu wyjdzie ok 40 sztuk ciasteczek.

Sernik z żelką śliwkową

U mnie w ogrodzie jeszcze węgierki na drzewie,  więc póki sie da korzystać trzeba ze świeżych owoców. Sam sernik można zrobić pół na pół z twarogu i mascarpone, będzie wtedy delikatniejszy. Ja mam dużo swojskiego twargu, więc z takiego robię. 🫣

Sernik cytrynowy z musem miętowym

 Rewelacyjne połączenie smaków. 

Sernik kokosowy z curdem cytryna-marakuja

 Za długo była cisza na blogu, ale dzisiaj podrzucam Wam przepis na mega pyszny serniczek. Blaszka duża 26-28cm.

Tartaletki pistacjowo-malinowe

 To są te przepisy, które wymagają trochę czasu, ale zawsze znajdzie się okazja, żeby przygotować coś specjalnego. Z przepisu wychodzi ok 10 tart średnicy 7mm.

Bułeczki z jabłkami i brzoskwinią

    Mega pysze słodkie bułeczki śniadaniowe. Ciasto jest pyszne, bardzo maślane. Robiłam wersje z różnymi nadzieniami, każde jest dobre. Z podanych składników wyjdzie ok 16 szt.

Torcik bezowy z kremem kawowym

 Jak to po tłustym czwartku zostało sporo białek, cóż więc zrobić? Oczywiście bezę. A jeszcze Walentynki, więc zgrało się idealnie. Tym razem postawiłam na bezę dacquoise z kremem kawowym w kształcie serca. 

Tort bezowy Pina colada

 Zostało mi trochę białek, więc się skusiłam i zrobiłam. Obłędny.

Pavlova z truskawkami

Beza to kolejna z moich ulubionych słodkości. Jakoś zawsze bałam się robić dużą bezę, że coś nie wyjdzie, a tu proszę.. bez problemu, cudna, chrupiąca z zewnątrz, mięciutka w środku. Niestety przy krojeniu się kruszy, ale może i tu kiedyś do wprawy dojdę. ;)

Pavlova z truskawkami 

Morelowe krążki

Kolejne ciasteczka, które miały dołączyć do pudełka ciasteczek świątecznych. Obawiam się jednak, że mogą nie dotrzymać do świąt. Jakoś tak ich ubywa z każdym dniem.

Morelowe krążki

Śnieżynki

Kruche ciasteczka o wyraźnym smaku migdałowym. Do ciasteczek koniecznie użyjcie masła, smak jest bezkonkurencyjny. Ciasteczka można przechowywać nawet kilka tygodni, więc spokojnie możecie zrobić zapas już teraz. 

Śnieżynki

Ciasteczka cytrynowe

Aromatyczne ciasteczka o cytrynowym smaku. Po upieczeniu można ja przechowywać w metalowym pudełku przez kilka dni, o ile Wam się uda ;)

Ciasteczka cytrynowe

Babcine rożki z twarogiem

Bardzo mięciutkie, puszyste ciasto drożdżowe. Twarożek jest delikatny i nie wypływa ze środka, dzięki dodaniu łyżki mąki krupczatki.

Porcji 30; 1 sztuka/porcja ok 210kcal 

Babcine rożki z twarogiem

Czeskie buchty

Przepis ze starej kuchni czeskiej. Moja mama wzorowała się na nim robiąc drożdżówki, które już pewno dobrze znacie. Później, to już jak każda porządna kucharka wszystkie składniki dodawała "na oko". Dzisiaj przepis oryginalny. 

Czeskie buchty

Ciasto smoka

Podobno dzisiaj pierwszy dzień wiosny.  :) Z tej okazji ciasto, które może odrobinę chociaż natchnie, aby się poczuć wiosennie. Ciasto o wielu smakach, bardzo dobrze współgrających ze sobą. Polecam.

Ciasto smoka

Ślimaki z makiem

Uwielbiam wszystkie ciasta z makiem, te drożdżówki robiłam już kilkakrotnie i nie ma szans, żeby się nie udały są przepyszne. 

Drożdżówki z makiem 

Babka ucierana

Banalny przepis, szybka w wykonaniu i pyszna w smaku.

Babka ucierana z rodzynkami 

Szarlotka świąteczna

Wyśmienita, to jedno słowo wystarczy, by opisać ten smak, łatwa w wykonaniu, w smaku powala. 

Szarlotka świąteczna 

Sernik z tęczową galaretką i owocami

Wszystkie dzieci uwielbiają ciasta z galaretką, a to nie dość, że apetycznie wygląda, to smakuje pysznie. Jest delikatny serek i pyszne owoce.

Sernik z tęczową galaretką i owocami 

Tort cytrynowy z malinami

Ten tort, mnie osobiście przypomina smaki dzieciństwa. Krem budyniowy, świeże owce, niby ciężki, a jednak orzeźwiający i świeży. 

Tort cytrynowy z malinami