Sernik cytrynowy z musem miętowym

 Rewelacyjne połączenie smaków. 

Sernik kokosowy z curdem cytryna-marakuja

 Za długo była cisza na blogu, ale dzisiaj podrzucam Wam przepis na mega pyszny serniczek. Blaszka duża 26-28cm.

Deser jogurtowo-śliwkowy z kruszonką

Nie wiem jak u Was, ale u nas śliwki obrodziły i powoli nie wiemy co z nimi robić. Jeśli macie podobny problem, podsyłam pomysł na deser ze śliwkami.

Mini bezy z jagodami

Zapytałam na Instagramie kto lubi bezę, 100% powiedziało tak, więc może komuś przypadnie do gustu przepis. Z podanej ilości zrobiłam 20szt ok 8cm.

Sernik ż żurawiną na makowym spodzie

    Kto nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez serniczka? Ten wpisuje się idealnie: mak, żurawina, naprawdę pyszny.

Ciasto jagodowe

 To ciasto jest po prostu pyszne, mięciutki biszkopt, cała masa owoców i delikatny krem chantily. Można go całkiem pominąć, a można też podrasować dodając trochę skorki cytrynowej lub z limonki. Można użyć dowolne owoce zamiast jagód np. maliny, czy truskawki, albo miks owoców leśnych.

Torcik bezowy z kremem kawowym

 Jak to po tłustym czwartku zostało sporo białek, cóż więc zrobić? Oczywiście bezę. A jeszcze Walentynki, więc zgrało się idealnie. Tym razem postawiłam na bezę dacquoise z kremem kawowym w kształcie serca. 

Tort bezowy Pina colada

 Zostało mi trochę białek, więc się skusiłam i zrobiłam. Obłędny.

Tarta z figami

 Proste w wykonaniu, a smaczne i efektowne. Zróbcie póki sezon na figi trwa. Ja nie mogłam znaleźć ciastek korzennych więc użyłam zwykłych maślanych i dodałam po łyżeczki cynamonu, imbiru, kardamonu i odrobinę gałki muszkatołowej. Wyszło super. 

 

Pavlova z truskawkami

Beza to kolejna z moich ulubionych słodkości. Jakoś zawsze bałam się robić dużą bezę, że coś nie wyjdzie, a tu proszę.. bez problemu, cudna, chrupiąca z zewnątrz, mięciutka w środku. Niestety przy krojeniu się kruszy, ale może i tu kiedyś do wprawy dojdę. ;)

Pavlova z truskawkami 

Sernikobrownie z rabarbarem

Fantastyczne ciasto. Brownie bezglutenowe, po prostu rozpływa się w ustach, delikatny sernik i orzeźwiający rabarbar. Bardzo fajnie wszystko do siebie pasuje. 

Sernikobrownie z rabarbarem

Włoskie ciasto z mascarpone i gruszkami

Szybkie, lekkie i puszyste. 

Ciasto z gruszkami

Tort brownie z kremem z masła orzechowego

Bardzo smaczna bomba kaloryczna, idealna dla miłośników czekolady i masła orzechowego. Maliny dodane do dekoracji okazały się strzałem w dziesiątkę. Odrobinę odświeżają smak, i sprawiają, że tort nie wydaj się taki "ciężki".

Tort Brownie z kremem z masa orzechowego 

Tort Pina colada

Pyszny torcik kokosowo-ananasowy. Mógłby się wydawać za słodki, ale wcale taki nie jest. Najlepiej smakuje mocno schłodzony. Najlepiej wstawić go przed podaniem do zamrażarki na godzinę. 

Porcji 20; 1 porcja ok ...kcal 

Tort Pina colada

Kajmakowy sernik na zimno na spodzie brownie

Pyszne, bardzo kaloryczne ciasto, mnóstwo orzechów i czekolady. 

Porcji 16; 1 porcja ok 460 kcal

Brownie

Leśny mech

Wiosenne ciasto ze szpinakiem, które "aż się prosi", żeby je zjeść. Ciasto jest wilgotne, szpinak nie wyczuwalny, a kolory obłędne. Całość uzupełnia krem z mascarpone i śmietanką, a owoce granatu czy borówki dodają świeżości i odrobinę kwaśnego smaku. Za pierwszym razem, kiedy piekłam to ciasto, nie sprawdziłam czy się upiekło. (niestety się nie dopiekło) nie dało się więc poskładać ciasta, ale coś się jednak nadawało i powstały pucharki leśny mech dokładnie z tych samych składników.

Leśny mech

Muffinki piernikowe

Bardzo smaczne, okazały się hitem śniadaniowym. 

Muffinki piernikowe 

Brownie z kremme orzechowym

Brownie z orzechami i kremem z masła orzechowego. Pyszne!

Brownie z kremem orzechowym

Piernikosernik

Przepis super sprawdził się jako tort świąteczny, ozdobiłam tylko dodatkowo masą cukrową i figurkami z cukru. Efekt znakomity.

Piernikosernik 

Sernik z musem pistacjowym

Urodzinowo zamiast tortu zrobiłam sernik. Okazał się strzałem w dziesiątkę. Każdy miał już dość słodkiego, ale serniczka ciężko sobie odmówić. 

Sernik z musem pistacjowym