Bułki pszenne

    Większość obserwatorów pewno czeka na przepis na te bułeczki, gdyż wiele osób maiło okazję spróbować ich na śniadaniach w naszej Maciejce. Wpisały się już w menu Willi Maciejka i na śniadaniach rozchodzą się błyskawicznie.

Mini tarty z pralinką i czekoladą

Dzisiaj przepis nr 400, więc musi być wyjątkowy. Postawiłam na coś nowego, pyszna mini tarta z pralinką karmelowo-orzechową i ganache z mlecznej czekolady. Odpowiednia dekoracja i będzie gwiazdą na wielkanocnym stole.  

Muffiny jagodowe

Nie ma z nimi za dużo roboty, a dzieci je uwielbiają. Ciasto jest bardzo delikatne, nie zbite. 

Muffiny jagodowe

Ciasto z truskawkami

Proste, szybkie i bardzo smaczne ciasto z truskawkami.

Ciasto z truskawkami 

Babka tulipan

Wiosenna kolorowa, bardzo smaczna.

babka tulipan

Ciasto marchewkowe na mące razowej

Zdrowsza wersja ciasta marchewkowego, mięciutkie, wilgotne, bardzo smaczne. Wierzch smarujemy kremowym serkiem np. Bieluch i posypujemy startą skórką pomarańczową bądź kandyzowaną. Można również posypać dowolnymi bakaliami.

Ciasto marchewkowe

Leśny mech II

Przepis na ciasto Leśny mech już było, ale ten przepis jest o niebo lepszy, dlatego prezentuję;)

Leśny  mech

Rogaliki z czekoladą

Bardzo mięciutkie ciasto drożdżowe, nie zsycha się nawet następnego dnia. Robiłam już w wersji z czekoladą i marmoladą, obie super. 

Rogaliki z czekoladą 

Piernik świąteczny

Na święta Bożego Narodzenia wśród wypieków nie może zabraknąć piernika. Mięciutki, przełożony marmoladą lub powidłami oraz kremem mlecznym, który smakuje dokładnie jak biała czekolada. Ciasto jest bardzo słodkie i bardzo pyszne.

Piernik świąteczny

Crinkle cookies

Crinkle, czyli pomarszczone ciasteczka, w smaku przypominają brownie. Mięciutkie w środku, a chrupkie na zewnątrz. Ciasteczka musza być bardzo dobrze schłodzone, nie należy ich długo rolować w rękach i nie żałować cukru pudru do obtaczania. Wtedy efekt spękań będzie najlepszy. 

Crinkle cookies

Chleb musli

Chleb po ostudzeniu łatwo się kroi, ma słodkawy smak, więc bardziej pasują do niego dodatki typu serek, dżemy czy miodek. 

Chleb musli

Włoskie ciasto z mascarpone i gruszkami

Szybkie, lekkie i puszyste. 

Ciasto z gruszkami

Chleb orkiszowy

Mój synek Hubert spróbował i mówi "Mamo, to naprawdę Ty upiekłaś? Wygląda jak ze sklepu". I na tym całe podobieństwo się kończy, gdyż w smaku super, skład tylko naturalne produkty, jak długo utrzymuje świeżość trudno powiedzieć, bo u nas już po 2 dniach znikł. Chleb odrobinę się kruszy przy krojeniu, więc warto się wyposażyć w dobry nóź. 

Chleb orkiszowy

Kajmakowy sernik na zimno na spodzie brownie

Pyszne, bardzo kaloryczne ciasto, mnóstwo orzechów i czekolady. 

Porcji 16; 1 porcja ok 460 kcal

Brownie

Ślimaki z budyniem i rodzynkami

Mięciutkie puszyste ciasto i budyń z rodzynkami. Ja uwielbiam.

Porcji 30; 1 sztuka ok 180kcal

Ślimaki z budyniem i rodzynkami 

Puszysty placek drożdżowy z rabarbarem

Taki prosty, a tak pyszny. Kruszonkę przeważnie robię z innych proporcji, ta tutaj ma sporo tłuszczu i na upieczonym cieście tworzy rodzaj chrupiącej, słodkiej skorupki.

Porcje 24; 1 porcja ok 315kcal

Drożdżowe z rabarbarem 

Babcine rożki z twarogiem

Bardzo mięciutkie, puszyste ciasto drożdżowe. Twarożek jest delikatny i nie wypływa ze środka, dzięki dodaniu łyżki mąki krupczatki.

Porcji 30; 1 sztuka/porcja ok 210kcal 

Babcine rożki z twarogiem

Leśny mech

Wiosenne ciasto ze szpinakiem, które "aż się prosi", żeby je zjeść. Ciasto jest wilgotne, szpinak nie wyczuwalny, a kolory obłędne. Całość uzupełnia krem z mascarpone i śmietanką, a owoce granatu czy borówki dodają świeżości i odrobinę kwaśnego smaku. Za pierwszym razem, kiedy piekłam to ciasto, nie sprawdziłam czy się upiekło. (niestety się nie dopiekło) nie dało się więc poskładać ciasta, ale coś się jednak nadawało i powstały pucharki leśny mech dokładnie z tych samych składników.

Leśny mech

Brownie z kremem z masła orzechowego

Czekolada i masło orzechowe, to musi się udać. 

Brownie z masłem orzechowym 

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Kolejny sprawdzony przepis na pyszne i szybkie ciasto z owocami, zamiast śliwek, można użyć inne dowolne, ulubione owoce.

Ciasto jogurtowe ze śliwkami