Drożdżówki z serem, jeżynami i kruszonką

 Bardzo pyszne, polecam zrobić póki są świeże jeżyny.

Placek drożdżowy z rabarbarem

 Sezon na rabarbar w pełni, więc koniecznie trzeba korzystać. Ciasto jest lekkie, nie za słodkie. 

Pączki z różą

 Dzisiaj tłusty czwartek, jak tu sobie odmówić pączka. Ja osobiście prawie nigdy nie jadłam pączków w tłusty czwartek (oczywiście tych z cukierni, czy piekarni), bo jak wiadomo olej czy inny tłuszcz, często są przegrzane za długo używane, co wpływa na smak pączka. Ale tych zrobionych samemu jeszcze z własną konfiturą z róży sobie nie odmówię. 

Czeskie rogaliki

 Każdy z Was zapewne, ma smaki kojarzące się z dzieciństwem. Dla mnie jednym z takich smaków są te rogaliki, babcia albo mama kupowały je nam czasem na śniadanie. Są pyszne same albo posmarowane tylko zwykłym masłem. Ja dzisiaj robiłam je bez wody i mleka, tylko na serwatce. wyszły pyszne. Mięciutkie w środku z chrupiącą skórką. 

Ziołowe bułeczki

 Bardzo aromatyczne bułeczki, świetne do grilla, a że szybko się robią, polecam spróbować. 

Bułeczki z jabłkami i brzoskwinią

    Mega pysze słodkie bułeczki śniadaniowe. Ciasto jest pyszne, bardzo maślane. Robiłam wersje z różnymi nadzieniami, każde jest dobre. Z podanych składników wyjdzie ok 16 szt.

Bułki pszenne

    Większość obserwatorów pewno czeka na przepis na te bułeczki, gdyż wiele osób maiło okazję spróbować ich na śniadaniach w naszej Maciejce. Wpisały się już w menu Willi Maciejka i na śniadaniach rozchodzą się błyskawicznie.

Kopertki z jabłkami

Wyjątkowe ciasto krucho-drożdżowe z nadzieniem jabłkowym z orzechami. Rewelacja i w smaku i wyglądzie, wymagają trochę pracy, ale dla chcącego nic trudnego :)

Kringel

Ciasto popularne w krajach skandynawskich i zachodniej Europie, przeważnie formuje się je w kształt wieńca. Nadzienie można robić na słodko lub wytrawnie. Nam bardzo zasmakowało w tradycyjnej wersji z cynamonem. Zapach, jaki się unosi w domu podczas pieczenia jest nie do opisania. 

Drożdżowe serca z nadzieniem orzechowym

Bardzo smaczne drożdżówki, nadzienie orzechowe robiłam w wersji same orzechy włoskie oraz tak jak jest wg przepisu. Ta wersja jest smaczniejsza, bardziej wyrazista w smaku. 

Drożdżówki z nadzieniem orzechowym

Pazurki z makiem

Drożdże to na razie towar deficytowy, ale może w końcu znowu się pojawią na sklepowych półkach i będzie okazja do wypróbowania  nowego przepisu. 

Pazurki z makiem

Kruche ciastka z powidłami

Właściwie, to nie ciastka kruche, a drożdżowe. Chrupkie z wierzchu, a mięciutkie w środku.

Kruche ciastka z powidłami

Drożdżówki z jabłkami

Jesień zbliża się wielkimi krokami. Czas na wypieki z jabłkami.

Porcji 12, 1 porcja ok 270kcal

Drożdżówki z jabłkami 

Jagodzianki

Sezon w pełni, pora na testowanie kolejnego przepisu na jagodzianki. Tym razem zaglądnęłam do przepisu Nastoletnie Wypiekanie. Ciasto można zrobić wieczorem, a rano tylko wykroić bułeczki nadziać jagodami i będą pyszne jagodzianki na śniadanie, ale ja zrobiłam tego samego dnia po 1h rośnięcia ciasta i też były wyśmienite. 

Jagodzianki 

Pączki

Tradycyjne pączki na Tłusty Czwartek z marmoladą i lukrem. Raz do roku można zrobić. 

Pączki

Rogaliki z czekoladą

Bardzo mięciutkie ciasto drożdżowe, nie zsycha się nawet następnego dnia. Robiłam już w wersji z czekoladą i marmoladą, obie super. 

Rogaliki z czekoladą 

Placek drożdżowy z jabłkami i kruszonką

Szybki, prosty i smaczny. Do porannej kawy bardzo pasuje.

Placek drożdżowy z jabłkami i kruszonką 

Chleb musli

Chleb po ostudzeniu łatwo się kroi, ma słodkawy smak, więc bardziej pasują do niego dodatki typu serek, dżemy czy miodek. 

Chleb musli

Maślane bułeczki z twarożkiem i kruszonką

Pierwsza partia rozeszła się zanim jeszcze zdążyła ostygnąć. Dzieciom najbardziej smakowały takie zwykłe bez nadzienia, czy nawet kruszonki. 

Maślane bułeczki 

Chleb orkiszowy

Mój synek Hubert spróbował i mówi "Mamo, to naprawdę Ty upiekłaś? Wygląda jak ze sklepu". I na tym całe podobieństwo się kończy, gdyż w smaku super, skład tylko naturalne produkty, jak długo utrzymuje świeżość trudno powiedzieć, bo u nas już po 2 dniach znikł. Chleb odrobinę się kruszy przy krojeniu, więc warto się wyposażyć w dobry nóź. 

Chleb orkiszowy