Amaretti

  Przepis na oryginalne ciasteczka amaretti przywieziony prosto z Włoch. Szybkie do zrobienia, w smaku pyszne. Z podanego przepisu wyjdzie ok 40 sztuk ciasteczek.

Mini bezy z jagodami

Zapytałam na Instagramie kto lubi bezę, 100% powiedziało tak, więc może komuś przypadnie do gustu przepis. Z podanej ilości zrobiłam 20szt ok 8cm.

Torcik bezowy z kremem kawowym

 Jak to po tłustym czwartku zostało sporo białek, cóż więc zrobić? Oczywiście bezę. A jeszcze Walentynki, więc zgrało się idealnie. Tym razem postawiłam na bezę dacquoise z kremem kawowym w kształcie serca. 

Tort bezowy Pina colada

 Zostało mi trochę białek, więc się skusiłam i zrobiłam. Obłędny.

Pavlova z truskawkami

Beza to kolejna z moich ulubionych słodkości. Jakoś zawsze bałam się robić dużą bezę, że coś nie wyjdzie, a tu proszę.. bez problemu, cudna, chrupiąca z zewnątrz, mięciutka w środku. Niestety przy krojeniu się kruszy, ale może i tu kiedyś do wprawy dojdę. ;)

Pavlova z truskawkami 

Domek z piernika

Przygotowanie takiego domku zajmuje trochę czasu, a jeśli ozdabianiem mają zająć się dzieci, koniecznie trzeba wszystko wcześniej przegotować, albo można rozłożyć prace na kilka dni. Ja przygotowałam wszystko a dzieci tylko ozdabiały, a i tak zajęło im to ponad 3 godziny. Ale radochy było po pachy ;). Z porcji poniżej wyszły dwa średnie domki i sporo różnych małych pierniczków, które w większości zostały zjedzone w trakcie przygotowań.

Domek z piernika

Keks z orzechami na białkach

Wiem, że kilka osób czeka na ten przepis. :) Pyszna babka z białek, trochę w smaku przypomina bezę orzechową. Skórka jest bardzo chrupiąca, a środek mięciutki. 

Keks z orzechami na białkach

Lodowa kostka

Warstwowe ciasto, bardzo smaczne, podobne do kostki alpejskiej. Lodowa kostka

Mazurek z powidłami i bezą migdałową

Uwielbiam mazurki, piekę je raczej tylko na Wielkanoc, więc zawsze jest ich kilka, zawsze ten sam mazurek kajmakowy (dzieci by mi nie odpuściły), zawsze jakaś babeczka, no i zawsze coś nowego.

Mazurek z powidłami i bezą migdałową

Mazurek makowy z budyniem

Święta Wielkanocne tuż, tuż, więc trzeba coś powoli myśleć. Ja dzisiaj proponuję dość nietypowy mazurek.

Mazurek makowy z budyniem kokosowym

Ananasek

Efektowny przekładaniec, niby sporo tych warstw, ale robi się dosyć prosto i szybko. W smaku super.

Ananasek

Kokoski

Po chruście, który piekłam na Tłusty Czwartek zostało mi trochę białek. Myślałam o kokosankach, ale ostatecznie upiekłam kokoski ;). Niby jak kokosanki, ale jednak bardziej beziki kokosowe. Kruche i chrupiące.

Kokosi

Rajska szarlotka

I znowu szarlotka, tym razem ciasto ucierane i beza cynamonowa. Bardzo smaczna.

Rajska szarlotka

Przekładaniec makowy z galaretką jabłkową

Znowu miałam nadmiar białek, więc zrobiłam przekładaniec makowy z biały biszkoptem. Ciasto aromatyczne, miękkie, pyszne.

Makowiec

Sztafetki

Zalegają białka w lodówce? Zróbcie sztafetki. Nie dość że oryginalne, to bardzo smaczne.

Sztafetki