Z bananami

To ciasto na pewno posmakuje wszystkim młodszym, owoce, galaretka, to co dzieci lubią najbardziej.

Biszkopt

• 3 jaja
• 180g cukru
• 180g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem bananowy

• 4 banany
• 150g masła
• 5 żółtek
• 1 galaretka cytrynowa

Pianka

• 5 białek
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 1 galaretka truskawkowa

Dodatkowo

• 2 banany
• 1 galaretka cytrynowa

Biszkopt. Jaja ubić z cukrem dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wylać do formy wyłożonej papierem. Piec 25 min w piekarniku nagrzanym do 180*C. Zostawić do przestygnięcia.

Krem bananowy. Banany rozgnieść widelcem. Masło utrzeć dodawać po jednym żółtku i łyżce masy bananowej. Galaretkę rozpuścić w połowie szklanki wody. Przestudzoną wlać do kremu bananowego, wymieszać. Przelać na biszkopt. Włożyć do lodówki do przechłodzenia.

Pianka. Białka ubić na sztywno, dodać cukier, wymieszać. Galaretkę rozpuścić w połowie szklanki wody. Przestudzoną wlać do pianki. Wymieszać i przelać na warstwę bananową. Na wierzch poukładać pokrojone banany. Zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce.