Mazurek kajmakowy

Kruchy spód, miękka masa, słodki, wymagający pracy, jednak u nas nie może go zabraknąć na Wielkanoc.

Mazurek kajmakowy

Ciasto

• 300g mąki
• 100g cukru pudru
• 200g margaryny
• 1 żółtko

Masa

• 200g cukru
• 2 szklanki mleka
• 100g masła
• bakalie do dekoracji

Wykonanie:

Zagnieść ciasto z podanych składników, wyłożyć do formy, ponakłuwać widelcem, upiec na złoty kolor w temperaturze ok 180*C 1-20 min.

Mleko zagotować z cukrem aż zgęstnieje. Gotować na małym ogniu. Trwa to dość długo ok 2-3 godziny. Jak już zgęstnieje, przestudzić i utrzeć z masłem. Rozprowadzić na upieczonym wychłodzonym spodzie. Udekorować bakaliami.

Mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy przepis