 |
| Ciasteczka Oleńki |
Składnik
- 250g masła
- 3 szklaki mąki
- 3 żółtka
- 50g drożdży
- 1/2 szklanki śmietany
Dodatkowo
- 3 białka
- cukier trzcinowy
Drożdże rozprowadzamy w śmietanie, składniki przełożyć do miski i wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto rozłożyć na posypaną mąką stolnicę, bardzo cienko rozwałkować. Wykrawać szklanką krążki, które zanurzmy w roztrzepanym białku i cukrze. Układamy na blaszce wyłożonej papierem. Przed włożeniem do piekarnika każde ciastko nacinamy mniejszym kieliszkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz