Ciasto a'la chlebek bananowy, smaczny i szybki w przygotowaniu. Suszone banany można pominąć lub zastąpić pokrojonym w plasterki świeżym bananem.
Składniki
- 4 banany
- 120g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 4 jaja
- 1 łyżeczka sody
- 100g rodzynek
- 50g suszonych bananów
Masło rozpuścić, dodać cukier, wymieszać, dodać żółtka zmiksowane lub rozdrobnione widelcem banany i mąkę wymieszaną z sodą. Dokładnie wymieszać, dodać rodzynki i suszone banany, na koniec pianę ubitą z białek. Wmieszać w ciasto i przelać do foremiki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku ok 50min 180*C lub do suchego patyczka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz