Chleb białkowy

 Chlebek jest alternatywą dla tych, którzy nie chcą jeść tradycyjnego chleba i chcą zwiększyć ilość białka w diecie. Ponadto jest bardzo smaczny. 

Składniki na 2 małe bochenki

• 500g twarogu
• 4 jaja
• 1/2 szklanki płatków jaglanych
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki siemienia lnianego
• 1/2 szklanki pestek słonecznika
• 1/2 szklanki pestek dyni
• łyżeczka czarnuszki
• łyżeczka pd pieczenia
• łyżeczka soli 
• zgnieciony ząbek czosnku (można pominąć)

Twaróg mieszamy z jajami, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy do połączenia składników. Przekładamy do 2 foremek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok 190*C ok 1h, aż skórka będzie zarumieniona.