Placek ze śliwkami

Sezon śliwkowy w pełni, więc kolejne ciasto ze śliwkami. Na pewno nie ostanie. Przepis pochodzi z naszej polskiej kuchni, więc musi być dobry. Bardzo nadziany śliwkami :)

Placek ze śliwkami

Ciasto

• 1 kg śliwek węgierek
• 400 g mąki
• 200 g masła
• 4 jaja
• 150 g cukru
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• cukier puder do posypania

Śliwki umyć, przekroić na połówki, wyjąć pestki. Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku. Dodać mąkę, wlać mleko. Ciasto będzie dosyć gęste. Przełożyć na blachę, wyrównać. Połówka śliwek ułożyć jedną obok drugiej lekko dociskając. Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C ok 1h lub do suchego patyczka. Upieczone posypać cukrem pudrem.

Placek ze śliwkami przepis