Placki a'la pizza z sosem czosnkowym

W tym roku placki a'la pizza są hitem śniadaniowym w naszej Willi. Szybkie do zrobienia, dzieci je uwielbiają. Zamiast sosu czosnkowego można dać ketchup. 

Placki a'la pizza

Placki

• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 duża cebula
• 120g sera żółtego
• 1 papryka czerwona
• 150g pieczarek
• 200g szynki
• 250g wody
• 250g mąki
• 2 jaja
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól 
• pieprz
• oregano

Sos czosnkowy

• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki majonezu
• 4 łyżki jogurtu 
• sól
• pieprz
• koperek

Placki. Cebulę, paprykę szynkę, pieczarki ser pokroić lub poszatkować i przełożyć do miski. w innej misce wymieszać wodę z mąką, jajkami i przyprawami, dodać proszek do pieczenia i posiekane składniki. Wymieszać razem, będzie dosyć gęsta konsystencja. Smażyć małe placki na natłuszczonej patelni.

Sos czosnkowy. Czosnek i koperek drobno poszatkować, przełożyć do miseczki, dodać pozostałe składniki. Wymieszać. Podawać z ciepłymi placuszkami. 

Placki a'la pizza