Mini bezy z jagodami

Zapytałam na Instagramie kto lubi bezę, 100% powiedziało tak, więc może komuś przypadnie do gustu przepis. Z podanej ilości zrobiłam 20szt ok 8cm.

Sernik ż żurawiną na makowym spodzie

    Kto nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez serniczka? Ten wpisuje się idealnie: mak, żurawina, naprawdę pyszny.

Rzeszowiak

To ciasto "chodziło" za mną już od paru lat ;). Mega pyszne. Powiedziałabym, orzechowiec, sernik i makowiec w jednym. 

Bakaliowy przysmak

 Ciasto a'la chlebek bananowy, smaczny i szybki w przygotowaniu. Suszone banany można pominąć lub zastąpić pokrojonym w plasterki świeżym bananem. 

Bułki pszenne

    Większość obserwatorów pewno czeka na przepis na te bułeczki, gdyż wiele osób maiło okazję spróbować ich na śniadaniach w naszej Maciejce. Wpisały się już w menu Willi Maciejka i na śniadaniach rozchodzą się błyskawicznie.

Ciasto jagodowe

 To ciasto jest po prostu pyszne, mięciutki biszkopt, cała masa owoców i delikatny krem chantily. Można go całkiem pominąć, a można też podrasować dodając trochę skorki cytrynowej lub z limonki. Można użyć dowolne owoce zamiast jagód np. maliny, czy truskawki, albo miks owoców leśnych.

Tarty - paschy

    Tradycyjna pascha jakoś nigdy mnie nie kusiła, żeby ją zrobić, ale stała się inspiracją do zrobienia tego deserku. Wykonałam 2 rodzaje żelek mango-markują i truskawka-malina, obie super pasują, aczkolwiek większości bardziej smakowała z mango-markują. Z przepisu wychodzi ok 20 tartaletek o średnicy 8cm.

Ciasto pomarańczowe

 Ostatnio wrzucałam przepisy wymagające trochę pracy, to robi się szybko, a jest pyszne. Piekłam już wiele razy i zawsze wychodzi super. 

Mini tarty z pralinką i czekoladą

Dzisiaj przepis nr 400, więc musi być wyjątkowy. Postawiłam na coś nowego, pyszna mini tarta z pralinką karmelowo-orzechową i ganache z mlecznej czekolady. Odpowiednia dekoracja i będzie gwiazdą na wielkanocnym stole.  

Kopertki z jabłkami

Wyjątkowe ciasto krucho-drożdżowe z nadzieniem jabłkowym z orzechami. Rewelacja i w smaku i wyglądzie, wymagają trochę pracy, ale dla chcącego nic trudnego :)

Torcik bezowy z kremem kawowym

 Jak to po tłustym czwartku zostało sporo białek, cóż więc zrobić? Oczywiście bezę. A jeszcze Walentynki, więc zgrało się idealnie. Tym razem postawiłam na bezę dacquoise z kremem kawowym w kształcie serca. 

Tartaletka z galaretką i musem orzechowym

Kruche ciasteczko z  nutką migdałową i mus o smaku orzecha lakowego przełamuje wyraźny smak w postaci galaretki o smaku mango-marakuja.