Budyń jaglany z masłem orzechowym i owocami

Ostatnio stałam się miłośniczką kaszy jaglanej na śniadanie, jest prosta w przygotowaniu, bardzo smaczna, zdrowa i sycąca. Można ją podawać z dowolnymi owocami, zamiast mleka krowiego można użyć kokosowego, czy migdałowego. Jak kto lubi.

Budyń jaglany z masłem orzechowymi i owocami

Mango lassie

Kolejna propozycja na szybki, zdrowy deserek bez cukru.

Mango lassie

Bananowe pancakes

Kolejna propozycja na zdrowe i szybkie śniadanie. Placuszki, które wychodzą zawsze i dobrze smakują.

Bananowe pancakes

Puding z chia z malinami

Bardzo od jakiegoś czasu modne nasiona chia, czyli szałwii hiszpańskiej. Oprócz tego, że modne, to przede wszystkim bardzo zdrowe. Nasiona chia są źródłem białka, błonnika, kwasów tłuszczowych, magnezu, manganu i fosforu. Nie zawierają glutenu. Dlatego też to niepozorne nasionko znalazło się i w naszej kuchni.

Puding z chia z malinami

Zielone brownie

Ostatnio zastanawiałam się jakby wyglądało brownie z białej czekolady. Tutaj właśnie taka została użyta, a dodatkowo sproszkowana zielona herbata matcha. Ciasto przeszło smakiem i kolorem zielonej herbaty, a orzechy pinii dodatkowo podkreślają jej smak.

Zielone brownie

Tarta cytrynowa

Uwielbiam takie połączenia, orzeźwiający kwaśny krem, słodka beza i coś chrupkiego, czyli spód tarty. Doskonałe.

Tarta cytrynowa

Jaglanka z gruszką

Kolejna pyszna propozycja na zdrowe, fit śniadanko lub podwieczorek. Kto powiedział, że zdrowo musi być nudnie i niesmacznie.

Jaglanka z gruszką

Mazurek makowy z budyniem

Święta Wielkanocne tuż, tuż, więc trzeba coś powoli myśleć. Ja dzisiaj proponuję dość nietypowy mazurek.

Mazurek makowy z budyniem kokosowym

Tiramisu truskawkowe

Bardzo szybki, smaczny i efektowny deser. Tiramisu w łagodnej wersji z owocami, bez alkoholu. Idelane na przyjęcia dla dzieci.

Tiramisu truskawkowe

Ciasteczka korzenne

Ciasteczka w smaku przywołują trochę Święta Bożego Narodzenia, ale myślę, że nie ma co tak długo czekać na co dzień do kawy też będą idealne.

Ciasteczka korzenne

Mus czekoladowy z owocami

Bardzo szybki do wykonania, możemy użyć dowolnych owoców.

Mus czekoladowy z owocami

Barbórkowe

Ciasto Barbórkowe. W wersji oryginalnej powinno być przełożenie galaretka, krem, galaretka, krem i wierzch posypany kakao. Ja jednak zrobiłam w mniejszej formie i już ostania porcja śmietany by mi się nie zmieściła. Dlatego zrobiłam tylko z połowy składników jedną warstwę. Polecam każdą warstwę robić osobno, dobrze jest kiedy każda warstwa stężeje, zanim położymy kolejną.

Barbórkowe

Brownie Malwiny

To moje ulubione jak do tej pory brownie. Kiedy jest odpowiedni upieczone, na wierzchu tworzą się charakterystyczne pęknięcia, jak w spękanej ziemi. Przepis od mojej przyjaciółki Malwiny, którą serdecznie pozdrawiam.

Brownie

Tarta z bananami kremem i solonym karmelem

Dzisiaj mały jubileusz, pierwszy rok bloga, dlatego chciałam, aby przepis był naprawdę wyjątkowy. Nie jest to tort, ale tarta z crème pâtissière, bananami, śmietanką i solonym karmelem. Prawdziwy wypas.

Tarta z bananami kremem i solonym karmelem

Bajaderka

Czekolada, bakalie.... czego chcieć więcej. Przepyszne ciasto. W dzieciństwie robiłyśmy z mamą bajaderki kuleczki, zawsze zostały jakieś obrzynki z ciasta, albo coś nie do końca wyszło tak jak miało wyjść. Dodawałyśmy bakalie, marmoladę, mieszałyśmy razem i obtaczałyśmy w kokosie. Pamiętam, że były przez wszystkich bardzo lubiane, ta wersja tez się dobrze przyjęła.

Bajaderka

Gniazda os

Jedne z moich ulubionych drożdżówek. Najlepsze jeszcze ciepłe :)

Osie gniazda

Ananasek

Efektowny przekładaniec, niby sporo tych warstw, ale robi się dosyć prosto i szybko. W smaku super.

Ananasek

Placek z jabłkami i mascarpone

Proste ucierane ciasto z jabłkami, jednak serek mascarpone dodaje nowego wymiaru.

Placek z jabłkami i mascarpone