Pudding kokosowy z musem malinowym

Lekki deserek, idealny na podwieczorek. Słodki pudding i orzeźwiający mus malinowy. Z podanych proporcji można zrobić 6 dużych porcji.

Pudding kokosowy z musem malinowym

Sernik dyniowy na spodzie brownie

Pyszny serniczek z czekoladowym brownie. Ciasto bardzo syte, nie za słodkie, glazura z wierzchu bardzo orzeźwia smak sernika. Inspiracja Kwestia Smaku.

Sernik dyniowy na spodzie brownie

Ciasto z gruszkami i bezą migdałową

Ciasto rustykalne w wyglądzie i smaku, jak od babci, ale tym razem dla babci. Byłam pełna obaw, czy będzie smakowało, na szczęście było bardzo dobre.

Ciasto z gruszkami i bezą migdałową

Placki z zsiadłego mleka

Kwaśne mleko u mnie często bywa, placuszki są smaczne i puszyste, więc pewno często będą u nas gościć. Bardzo fajny pomysł na śniadanie.

Placki z zsiadłego mleka

Muffiny bananowe z orzechami

Miało nie być postów w najbliższym czasie, ale w domu za dużo dojrzałych bananów, które dzieci tylko w ten sposób zjedzą :). A jeśli chodzi o muffiny - rewelacja wilgotne, bardzo bananowe z chrupiącymi orzechami. Spokojnie możecie dzieciaczkom zapakować na drugie śniadanie.

Muffiny bananowe z orzechami przepis

Ponczowe

Ponad miesiąc temu byłam na weselu na Słowacji. Tam przypomniało mi się, że jest takie fajne ciasto, no i w końcu je zrobiłam. Tak, przedstawiam kolejny przepis kuchni słowackiej, ciasto ponczowe.

Ciasto ponczowe

Karpatka

Powrót do klasyki. Kiedyś  (dawno temu) piekłam karpatkę praktycznie co tydzień, aż któregoś dnia mi nie wyszła i się wkurzyłam. Teraz znowu lubię od czasu do czasu powrócić w te klimaty.

Karpatka

Korzenne ciasto z gruszkami

Jedno z tych ciast, które powalają, po spróbowaniu.  Mięciutkie, wilgotne i bardzo korzenne. Składników może dużo, ale ciasto jest banalne i szybkie do wykonania. Ja je zrobiłam, bo akurat miałam sporo gruszek do zużycia. Każdy powód jest dobry. :)

Korzenne ciasto z gruszkami

Pudding bananowy

Z podanych proporcji wyjdzie ok 6 dużych deserów. Nie za słodki, lekki puszysty deser. Na pewno poprawi humor.

Pudding bananowy

Sernik z herbatą matcha i malinami

Czasami nie chce nam się piec sernika, bo niby tyle z tym zachodu, a tu 15 min i pyszny wielowarstwowy sernik gotowy. Matcha daje fajny herbaciany posmak, maliny bardzo ożywiają sernik, a jeszcze takie z własnego ogrodu.... mniam, mniam. 

Frappucino karmelowe

Po raz pierwszy ten deser zrobiła moja córcia, która też lubi eksperymenty w kuchni. Gościom bardzo posmakował, więc prezentuję przepis. Deser - kawa mrożona z waniliowymi lodami i karmelem, ja osobiście za kawą nie przepadam, ale ta mrożona jest rewelacyjna.

Kostka alpejska

Ciasto tak pyszne, że ledwie zdążyłam zrobić jakiekolwiek zdjęcie, tak szybko się rozeszło. Więc wybaczcie jego jakość. :)

Kostka alpejska

Muffiny kokosowe

Z podanej ilości wychodzi ok 10 babeczek, więc ja robiłam z podwójnej ilości. Babeczki są dosyć wilgotne, mocno kokosowe z nutka cytrynową.

Muffiny kokosowe

Tarta ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Przepis na ciasto ten sam, bo jak dobry to po co zmieniać. Farsz tym razem w śródziemnomorskich klimatach.

Tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dyniowe racuchy z jabłkami

Placki dyniowe, a właściwie tylko kolor o tym świadczy. Bardzo wyczuwalny smak jabłek, polecam dodać jakąś kwaśniejszą odmianę. Placuszki są bardzo puchate i lekkie. Smaczne.

Dyniowe racuchy z jabłkami

Czekoladowy sernik z wiśniami na zimno

Dzisiaj mały jubileusz na blogu, a mianowicie mój setny wpis - przepis. Dlatego musiało być coś wyjątkowego. Bardzo czekoladowy sernik, nie jest mdły, dzięki dużej ilości wiśni. A jego największą zaletą (oczywiście poza smakiem) jest błyskawiczne wykonanie.

Czekoladowy sernik z wiśniami na zimno

Tarta migdałowa z gruszkami

Kolejne bardzo udane połączenie, czyli migdały i gruszki, tego smaku nawet się opisać nie da. Zamykam oczy i czuję ten smak.

Tarta migdałowa z gruszkami