Śnieżka

Ciasto

• 1 kostka margaryny
• 6 jaj
• 250g cukru pudru
• cukier waniliowy
• 200g mąki
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki mielonych orzechów
• 2 łyżki kakao

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka ciągle mieszając. Dodać mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Z białek ubić pianę i lekko wymieszać. Ciasto podzielić na trzy części, jedną zostawić bez dodatków, do drugiej dodać orzechy i wymieszać, do trzeciej dodać kakao i wymieszać. Ciasta rozlać na osobne foremki i upiec do suchego patyczka.

Masa

• 1 galaretka truskawkowa
• 1 galaretka cytrynowa
• 500ml śmietany kremówki 30%

Galaretki każdą z osoba rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody, odstawić do stężenia.
250ml śmietany ubić, dodając tężejącą galaretkę cytrynową. Tak samo zrobić z drugą.

Wykonanie

Na jasnym cieście wylać tężejącą czerwoną masę, przełożyć ciastem orzechowym, wylać masę żółtą i przełożyć ciastem czekoladowym. Ciasto można polać polewą czekoladową.

Moja opinia: lekkie ciasto, dzieciom na pewno posmakuje.