Piernik

Piernik przepis

Składniki

• 3 jaja
• 1 1/2 szklanki cukru
• 3 szklanki mąki
• 200 g  płynnego miodu
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 2 łyżki zimnej wody
• 200 g margaryny
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• przyprawa do piernika
• 1 łyżka kakao
• polewa czekoladowa

Wykonanie

Margarynę utrzeć z cukrem dodając żółtka, miód, wodę śmietanę oraz mąkę zmieszaną z kakao, przyprawą do piernika i sodą. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Włożyć do foremki piec ok 60min w piekarniku nagrzanym do 160 *C. Ostudzić polać polewą czekoladową.

Moja opinia

Piernik rewelacja. Nie robi się twardy po upieczeniu, wiec nie trzeba go robić dużo wcześniej przed spożyciem