Fale Dunaju

Fale Dunaju

Ciasto

•  kostka margaryny
• 250 g cukru pudru
• 300 g mąki tortowej
• 6 jaj
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka
• 2 łyżki kakao
• 500 g wiśni

Margarynę, cukier, żółtka utrzeć. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i dalej ucierać, dodać mleko. Ciasto podzielić na 2 części. Z białek ubić pianę do jednej części dodać 3/4 i delikatnie wymieszać, do drugiej części dodać pozostałe ubite białka i kakao, wymieszać. Na blaszce rozłożyć ciasto jasne, na wierzch rozprowadzić ciasto ciemne. Ułożyć wiśnie, delikatnie wcisną do środka. Piec ok 45min w piekarniku nagrzanym do 180*C. Ostudzić.

Krem

• 400ml mleka
• 1 budyń śmietankowy
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 kostka masła
• olejek waniliowy
• polewa czekoladowa

Ugotować budyń waniliowy według przepisu. Masło utrzeć z cukrem, dodawać przestudzony budyń. Dokładnie wymieszać. Ułożyć na ciasto, polać polewą czekoladową.

Ciasto Fale Dunaju z wiśniami przepis

Moja opinia: ciasto od razu przypomina na myśl smak domowego ciasta. Dosyć szybkie i proste w wykonaniu.