Większość obserwatorów pewno czeka na przepis na te bułeczki, gdyż wiele osób maiło okazję spróbować ich na śniadaniach w naszej Maciejce. Wpisały się już w menu Willi Maciejka i na śniadaniach rozchodzą się błyskawicznie.
Składniki na 10szt
- 100g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 400g mąki pszennej
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 250g wody
- 40g oleju
- 40g drożdży
- 1łyżeczka cukru
- roztrzepane jajo do posmarowania
- słonecznik, mak lub inne do posypania
Do misy wlać letnią wodę, dodać drożdże i cukier, wymieszać, zostawić na chwilkę, aż drożdże zaczną pracować. Dodać mąkę i pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Cisto podzielić na 10 równych kawałków, uformować bułeczki, Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem lub sezamem wg uznania. Ułożyć na blaszce i zostawić na 30min do wyrośnięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200*C ok 20min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz