Tarta z kurczakiem jajkiem i warzywami

Dobra i na śniadanie i na kolację. Bardzo sycąca i smaczna. Polecam. Inspiracja Kwestia Smaku.

Tarta z kurczakiem, jajkiem, kukurydzą i brokuami

Spód

• 250g mąki
• 150g masła
• 1 jajo
• 1 łyżeczka soli

Farsz

• 1 pierś z kurczaka
• 3 ugotowane jaja
• mała puszka kukurydzy
• 300 g brokułów
• 3 jaja
• 100ml śmietanki 30%
• 100g serka kanapkowego
• 1 łyżeczka musztardy ostrej
• sól
• pieprz

Spód. Z podanych składników wyrobić ciasto. Wyłożyć na dobrze posmarowaną blachę. Ponakłuwać widelcem. Schłodzić w lodówce o 20min. Podpiec ok 20 min w piekarniku nagrzanym do 180*C.

Farsz. Brokuły zblanszować. Kurczak pokroić w kostkę, doprawić i podsmażyć. Jaja, śmietanę, serek, musztardę i przyprawy wymieszać. Na podpieczony spód rozłożyć kurczaka, brokuły i kukurydzę. Zalać masą jajeczno-serową. Piec kolejne ok 25min. 5 min przed końcem wcisnąć w tartę przekrojone ugotowane jaja.

Tarta z kurczakiem i jajkiem