To moje ulubione jak do tej pory brownie. Kiedy jest odpowiedni upieczone, na wierzchu tworzą się charakterystyczne pęknięcia, jak w spękanej ziemi. Przepis od mojej przyjaciółki Malwiny, którą serdecznie pozdrawiam.
 |
| Brownie |
Ciasto
- 2 jaja
- 180g cukru
- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 90g mąki
- szczypta soli
- ekstrakt waniliowy
Masło z czekoladą rozpuścić na wolny ogniu, nie gotować. Jaja z cukrem ubić z cukrem i wanilią. Dodać masę czekoladową. Miksować chwilę na wolnych obrotach. Dodać przesianą mąkę, sól, wymieszać. Przełożyć do form wyłożonej papierem. Piec ok 25 min w piekarniku nagrzanym do 160*C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz