Sernikobrownie z malinami

Sprawdzałam, już kilka przepisów na to ciasto, ten poniżej jest zdecydowanie najlepszy.

Sernikobrownie z malinami

Brownie

• 200g masła
• 200g czekolady gorzkiej
• 2/3 szklanki cukru
• 3 jaja
• 85g mąki
• 50g zmielonych orzechów

Sernik

• 500g zmielonego twarogu
• 200g marcepanu
• 250g ricotty
• 1 budyń waniliowy
• 1/2 szklanki cukru
• 1 jajo
• 300g malin

Brownie. Masło i czekoladę rozpuścić na małym ogniu. Mieszać, by się nie przypaliło. Do przestudzonego dodać cukier, wymieszać dodać jaja i pozostałe składniki. Wymieszać do połączenia składników. Piec w piekarniku nagrzanym do  160*C ok 25 minut.

Sernik. Do sera dodać rozkruszony marcepan. Wymieszać na gładką masę. Dodać pozostałe składniki, wymieszać krótko, aż wszystko się połączy, Wylać na podpieczony spód. Na wierzchu ułożyć maliny. Foremkę wstawić do większej foremki wypełnionej wodą. Piec ok 35 minut w 180*C. 

Sernikobrownie z malinami