Babeczki z czerwoną porzeczką

Słodkie babeczki z kwaśną porzeczką - duet doskonały.

Składniki na 12 sztuk

• 250g mąki
• 170g cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 100g masła
• 2 jaja
• 125ml mleka
• 250g porzeczek

Piekarnik nagrzać do 190*C. Masło roztopić i ostudzić, dodać mleko i jaja, wymieszać. W misce wymieszać suche składniki. Dodać wymieszane masło z mlekiem i jajami, wymieszać, dodać 3/4 porzeczek, delikatnie wymieszać. Rozłożyć ciasto do 12 papilotek, na wierzch ułożyć pozostałe porzeczki i posypać odrobiną cukru. Po upieczeniu zrobi się chrupka skorupka. Piec ok 30 min lub do suchego patyczka. Inspiracja Kwestia Smaku.