Mega czekoladowe ciacha

Ogromne, czekoladowe ciacha, mi kojarzą się z szybką przekąską, a te będą się kojarzyć z mega dobrą czekoladowa przekąską ;) 

Składniki na 10 szt.

• 110g masła
• 75g czekolady deserowej
• 115g mąki
• 20g kakao
• 2g sody
• 110g cukru trzcinowego
• 1 jajo
• 2g soli
• wanilia

Dodatkowo

• 50g czekolady deserowej
• 50g czekolady białej

Wykonanie. Masło podgrzewać w rondelku, aż się delikatnie skarmelizuje. Przelać do miski, poczekać aż trochę się schłodzi. Dodać suche składniki tj., mąkę, cukier, kakao, sodę wymieszać, dodać jajo i wanilie, zmieszać, dodać pokrojona w kosteczkę czekoladę. Odstawić na 1h do lodówki, aby masa stężała, następnie podzielić masę na 10 takich samych kuleczek, lekko rozpłaszczyć na blaszce wyłożonej papierem lub matą. Zachować odległość, gdyż ciasteczka rozrastają się. Na wierzch ciasteczek wyłożyć pokrojoną czekoladę deserową i białą, można delikatnie docisną. Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C ok 12 min. Ciasteczka po upieczeniu są bardzo miękkie, należy poczekać, aż przestygną i dopiero zdjąć z blaszki.